C'est le chaos à l'hôtel Solana : Mateo et Les ont bien du mal à garder le contrôle. Le fils de Les, Liam, travaille désormais comme homme à tout faire. Gavin et Noreen sont furieux d'apprendre, à leur arrivée, que leurs bagages ont été perdus. Mateo se retrouve à contrecœur à donner des conseils à Liam sur l'art de la drague. Kenneth et Gavin réconfortent Jacqueline, récemment veuve, mais ils ont une mauvaise surprise lorsqu'ils pensent avoir aperçu le fantôme de Donald. Joyce Temple-Savage, la nouvelle directrice de l'hôtel, observe secrètement tout ce qui se passe, déterminée à faire de l'établissement un quatre étoiles. 322.