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Tom Kitchin

Tom Kitchin

My Greatest Dishes · Saison 1 · Épisode 13

Le chef écossais étoilé et renommé Tom Kitchin cuisinera ses quatre plus grands plats. Sa version du pâté familial de sa mère, un steak et des rognons à la moelle. Le plat qui l'a fait connaître et lui a valu une étoile Michelin : la tête de porc roulée aux langoustines.

Diffusé le
23 octobre 2019