
Tom Kitchin
My Greatest Dishes · Saison 1 · Épisode 13
Le chef écossais étoilé et renommé Tom Kitchin cuisinera ses quatre plus grands plats. Sa version du pâté familial de sa mère, un steak et des rognons à la moelle. Le plat qui l'a fait connaître et lui a valu une étoile Michelin : la tête de porc roulée aux langoustines.
- Diffusé le
- 23 octobre 2019