Sarah et Graham se penchent désormais sur la transformation de leur salon. Ils ont prévu d'y intégrer des éléments élégants et, pour trouver l'inspiration, ils visitent l'abbaye de Ford, un monastère gothique classé monument historique, afin d'admirer la grandeur à grande échelle. Mais outre la construction de leur maison de rêve, ils doivent également penser à leurs 89 hectares de terres agricoles et, après avoir dégusté du cidre l'année dernière, Graham achète quatre pommiers. Ce n'est peut-être pas un verger, mais c'est un début.