Shefi Gordon Ramsay udhëton për në Marok, Afrikën e Veriut, ku nis një aventurë thellë në Malet e Atlasit të Mesëm për të kuptuar kuzhinën e lashtë berbere. Duke mësuar nga vendasit, ai zbret mbi një ujëvarë për të takuar gjuetarë kërpudhash, mjel një deve dhe përjeton jetën e popullit berber. Ai i vë në provë aftësitë e tij të reja, duke gatuar një festë me shefin Najat Kaanache për të festuar Vitin e Ri Berber.