Meskali po përjeton një rilindje të vërtetë, si në Meksikë ashtu edhe në dyqanet e koktejleve të shkëlqyera në të gjithë Shtetet e Bashkuara. Riku na çon në një udhëtim për të parë se si një distilues i vogël nga Oaxaca e prodhon me dorë këtë pije alkoolike të shkëlqyer, të njohur për kompleksitetin e saj të pasur, të tymosur dhe shkëlqimin. Ashtu si me çdo produkt të shkëlqyer artizanal, gjithmonë ka një histori të shkëlqyer. Me Rikun pranë, gjithmonë ka ushqim të shkëlqyer, nga memelat e shtypura me dorë të mbuluara me një salcë të ndritshme avokadoje deri te ushqimet e lehta me uthull. Mësojmë të pimë meskal me portokalle të freskëta dhe sal de gusano - kripë të spec djegës. Në shtëpi, Riku na udhëzon përmes një degustacioni meskali dhe një mori ushqimesh të lehta për një koktej me meskal "bëje vetë".