Baja California Norte prodhon shumë verëra të klasit botëror, fituese të medaljeve të arta. Ky fakt mund të habisë shumicën e njerëzve në Shtetet e Bashkuara. Riku na çon në një turne në rajon së bashku me prodhuesin e njohur të verës dhe vizionarin Hugo d'Acosta, themeluesin e La'Escuelita, një shkollë jofitimprurëse për prodhimin e verës e hapur në vitin 2004. Hugo i prezanton Rikut verërat e tij Casa de Piedra përpara se ta çojë në një turne në shkollën ku vendasit dhe shefat e kuzhinës vijnë për të bërë verërat e tyre. Në Tres Mujeres, një punishte vere simpatike e drejtuar nga tre gra, Riku shijon secilën prej verërave të tyre me gatimet e tyre të preferuara. Gatimi i tyre e frymëzon Rikun të bëjë speca djegës të mbushur me verë të kuqe në shtëpi. Në L.A. Cetto, prodhuesi i verës Camillo Magoni i tregon Rickut për karrierën e tij 47-vjeçare me një nga veraritë më të vjetra në Meksikë. Ricku gatuan me Ludwig Hussong të Verarisë San Rafael në Valle de Ojos Negros dhe ata ngrenë dolli për verërat e Meksikës.