Shumë prej nesh e përjetuan birrën e parë meksikane në një plazh me një shtrydhje limoni. Tani jemi të lumtur të shohim një revolucion birre që gjëmon në gadishullin Baja. Riku na çon nga birraria Tecate, e cila filloi në vitin 1944, në birrarinë Tijuana, prodhuese e disa mikrobirrave. Në Ultramarinos, një bar në Ensenada me një prirje për të kombinuar birrat speciale me prodhimet lokale të detit, Riku shijon një tako me goca deti me pronarin Alain Genchi. Më në fund, Riku takon dy emigrantë që bëjnë birrë në Los Cabos - perfekte për ta shijuar me picën e tyre të birrës. Në shtëpi, Riku fut një picë me tomatillo dhe chorizo ​​në furrën e tij me dru. Përshëndetje!