
Teaching Tortilla Soup
Mexico: One Plate at a Time · Sezoni 12 · Episodi 4
Kudo që të jeni në botë, një tas me supë pule është shërimi për atë që ju shqetëson. Në Meksikë, kjo do të thotë një tas me lëng mishi pule të grirë me tortilla të skuqura, spec djegës të kuq prej dheu, krem të shijshëm dhe djathë të freskët. Rick ju tregon këtë tas të madh rehatie në banakun e La Corte, një restoranti për punëtorë në qendër të qytetit, dhe në San Angel Inn historikisht luksoz. Në kuzhinën e shtëpisë së tij në Çikago, Rick përdor tenxheren me presion të kuzhinës për të bërë dy supa ushqyese, një sopa de tortilla të provuar dhe të vërtetë dhe një pasilla qengji me mish qengji në një tas.
- Transmetuar
- 22 prill 2019