Në Meksikë, churros krokante të artë shërbehen me një filxhan çokollatë të nxehtë ushqyese dhe të shkumëzuar, dhe ndoshta nuk ka një meze më të mirë në të gjithë republikën. Në këtë episod, Riku viziton El Moro, një institucion në Meksiko Siti, dhe më pas porosit një grusht churros rellenos – pikërisht, churros të mbushur – në Coyocan piktoresk. Në Çikago, receta e Rikut fillon me çokollatë të nxehtë klasike meksikane dhe përfundon me copa të vogla churros të hedhura mbi akullore me çokollatë të nxehtë meksikane.