Pronari i Garcia's Seafood në Miami vëren një sasi të pazakontë të ulët të Crab Claws dhe produkt të shpërdoruar. Ekipi zbulon se një peshkatar, babai i të cilit punonte për kompaninë e tij shumë kohë më parë, ia ka shitur peshkun një blerësi tjetër dhe një kuzhinier përgatitor po fileton peshkun në mënyrë të papërshtatshme. Peshkatari pushohet nga puna dhe kuzhinierit përgatitor i thuhet të përmirësojë aftësitë e tij në fileto. Narratori zbuloi se ish-peshkatari po punon në një kompani tjetër peshkimi. Kuzhinieri përgatitor nuk po shpërdoron më produktin. Pronari instaloi një sistem të shtrenjtë sigurie për të mbikëqyrur restorantin e tij nga zyra e tij.