Bourdain viziton Zonat e Gjirit të San Franciskos, Oakland dhe San Jose për të bërë një udhëtim personal - në stërvitjen e arteve marciale me instruktorin e xhiu-xhitsu brazilian Kurt Osiander, dhe shërimin përmes ushqimit, duke përfshirë darkën në Trader Vic’s origjinal me autorin Sean Wilsey (Oh the Glory of it All) dhe në restorantin e ushqimit shpirtëror Real Miss Ollie’s me Bobby Seale (anëtar themelues i Black Panthers).