I frymëzuar nga kineastja ikonike hungareze Vilmos Zsigmond, Bourdain eksploron bukurinë, kulturën, historinë, arkitekturën dhe ushqimin e Budapestit. Pjatat kulinare të provuara gjatë udhëtimit të tij përfshijnë gulash, supë peshkatari, salçiçe gjaku, lakër të mbushur dhe, gjatë një ndalese në restorantin Pleh Csarda, një petullë të artë të mbushur me mëlçi pule dhe palcë kockash, shnizel të skuqur dhe gjellë me mish dreri.