Parajsë e paprekur apo mikrokozmos për fundin e kohërave? Me regjisorin e njohur të filmave Darren Aronofsky (Noah, Requiem for a Dream, The Black Swan, Pi) si shoqërues udhëtimi, Bourdain eksploron këtë komb ishullor pranë bregut juglindor të Afrikës. Duke filluar udhëtimin në kryeqytetin kaotik dhe të mbushur me njerëz, Tana, Bourdain provon kuzhinën e shefes legjendare të kuzhinës së Madagaskarit Mariette Andrianjaka, duke përfshirë një specialitet pate dhe një supë me pulë dhe xhenxhefil.