Me këto receta të shpejta, do të jeni në gjendje të keni darkë në tavolinë në një kohë të arsyeshme - dhe ato do të kenë edhe shije të mirë. Në teori, recetat e shpejta tingëllojnë shkëlqyeshëm - por kemi zbuluar se shumica e recetave të thjeshtuara përfundojnë duke sakrifikuar shijen për shpejtësi dhe komoditet. Merrni byrekun me pulë në tenxhere. Shumica e recetave për byrek të shpejtë me pulë në tenxhere janë shumë larg ushqimit klasik të rehatshëm. Mbushja nuk është shumë më tepër sesa pula e mbetur e përzier në supë pule me krem ​​të konservuar dhe një sasi të vogël perimesh - ndonjëherë edhe të konservuara. Këto versione janë shumë larg darkës së rehatshme që ka qenë gjithmonë një nga të preferuarat e familjes. Ne synuam të bënim më mirë. Ne donim një gjellë pule vërtet të shijshme të mbuluar me një kore biskotash, dhe, po, e donim shpejt. Byreku Tamale, një pjatë tashmë e shpejtë, ka rënë viktimë e qasjes "hidh dhe piqe": kombinoni një kanaçe me spec djegës dhe një kanaçe me krem ​​misri; shtoni sipër përzierjen e bukës së misrit dhe piqeni. Duke i hedhur kanaçet mënjanë, nisëm të bënim një byrek tamale me shije të freskët dhe të shpejtë, me një përzierje lëngshme dhe pikante mishi dhe perimesh, me një shtresë të shpejtë buke misri të bërë në shtëpi. Receta: Byrek me Pulë në Tigan me Shtresë Biskotash Laboratori i Degustacionit të Byrekut Tamale në Tigan: Salcë Italiane në Shishe