Opsionet e reja për darkë janë të shumta me receta për medaljone derri dhe brithë derri të glazuruar. Receta: Brithë derri të glazuruar (aziatike dhe gjermane), Medaljone fileto derri të prera trashë, Salcë panje dhe mustardë, Salcë hoisin dhe susam për mish derri, Salcë molle, Degustacion: Rregullat e uthullës së mushtit Pajisje: A duhet të blini një tigan me çmim të volitshëm?