Në këtë udhëtim, Guy eksploron disa ushqime tradicionale së bashku me të sapoardhur unikë. Në Santa Barbara, Kaliforni, dyqani i lagjes po mbledh vendas dhe të famshëm për pastrami të mbushur me qen pastrami dhe një PLT. Në Charleston, Karolina e Jugut, një shef kuzhine i ri i sjell një prekje karaibiane një stacioni të vjetër benzine me të preferuarat e tij si tako me mish derri të zier dhe sanduiç me pulë të pjekur. Dhe në Vancouver, Kolumbia Britanike, restoranti i sanduiçëve i bën të gjitha gjërat në rrezik, nga sanduiçi porchetta deri te sanduiçi unik me akullore me proshutë dhe panje.