Taco Taco (San Antonio, Teksas); Whitner's Barbecue (Virginia Beach, Va.); DMK Burger Bar (Çikago, Ill.). Në këtë udhëtim, Guy do të zgjedhë mishin në mes. Në San Antonio, një pronar grek rrotullon me dorë tortilla për të preferuarat meksikane si tako të skuqura të mbushura me pulë. Në Virginia Beach, një restorant i vërtetë me BBQ shërben maja të djegura në një bukë me salcë dhe vaj të bërë në shtëpi. Dhe në Çikago, një veteriner restoranti gourmet sjell ushqim të shkëlqyer në bar me hamburgerë inovativë si bizon me salcë BBQ me boronica.