Në sfidën e parafundit të stërvitjes së aftësive, rekrutët luajnë rolin e shefit të kuzhinës me telekomandë dhe udhëzojnë Alton Brown dhe Anne Burrell se si të bëjnë një pjatë që nuk mund ta shohin ose shijojnë. Për sfidën e pjatës kryesore, rekrutët duhet të bëjnë një pjatë me biftek. Rreziqet janë të larta dhe vetëm rekrutët me dy pjatat më të mira arrijnë në finale.