
Episodi 19
MasterChef: The Professionals · Sezoni 4 · Episodi 19
Shefi i kuzhinës, i vlerësuar me dy yje Michelin, Michel Roux Jnr, dhe eksperti i kuzhinës MasterChef, Gregg Wallace, i hedhin gjysmëfinalistët e tyre në nxehtësinë e madhe të shërbimit në Andrew Fairlie në Gleneagles. Duke punuar nën shefin e kuzhinës, Andrew Fairlie, fituesi i parë i frikshëm i bursës prestigjioze Roux, ata tani duhet të konkurrojnë në shërbim dhe të arrijnë standardet e sakta të kuzhinës me dy yje Michelin. Çdo gjysmëfinalist do të përgatisë një pjatë shumë komplekse që duhet të ekzekutohet me precizion, finesë, delikatesë dhe duhet të jetë në kohë. Nuk do të tolerohen gabime. Pastaj, standardi ngrihet më lart ndërsa ata konkurrojnë përsëri - të dy duhet të rikrijojnë një nga pjatat karakteristike të Andrew Fairlie: skumbri të kuruar, mish kthetrash gaforreje mbi qimnon dhe pastë algash deti, me një balet pelteje gaforreje dhe kastraveci deti. Me një akt kaq të ndërlikuar balancimi shijeje dhe teksture, shefat e kuzhinës luftojnë për të arritur lartësitë e mahnitshme të kërkuara. Pastaj, dy gjysmëfinalistët kthehen në studio për një sfidë të fundit përpara se njëri prej tyre të dërgohet në shtëpi. Në këtë provë të fundit të vështirë, ata duhet të ofrojnë një pjatë kryesore dhe një ëmbëlsirë të frymëzuar nga përvoja e tyre në Michelin në vetëm dy orë - thjesht duhet t'i mahnisin gjyqtarët. Duke e ditur se çdo gabim mund t'u kushtojë humbjen e konkursit, shefat e kuzhinës duhet të luftojnë nervat, presionin dhe të gatuajnë me gjithë zemër për të qëndruar në garë. Pasi Michel dhe Gregg të kenë vlerësuar dy pjatat e tyre, ata do të duhet të vendosin se kush do të largohet nga konkursi. Në fund, vetëm shefi më i mirë i kuzhinës do të përparojë në Finale dhe do të ketë mundësinë të bëhet Kampion i MasterChef i këtij viti.
- Transmetuar
- 7 dhjetor 2011