
Episodi 18
MasterChef: The Professionals · Sezoni 4 · Episodi 18
Shefi i kuzhinës me dy yje Michelin, Michel Roux Jnr, dhe eksperti i kuzhinës MasterChef, Gregg Wallace, u kërkojnë dy prej gjysmëfinalistëve të tyre të aftë të shkojnë në shërbim në restorantin me dy yje të Londrës, L'Atelier de Joel Robuchon, i famshëm për kuzhinën e tij franceze me ndikime spanjolle dhe japoneze. Duke punuar nën shefin kryesor Olivier Limousin, ata tani duhet të konkurrojnë në nxehtësinë e shërbimit dhe të arrijnë standardet e sakta të kuzhinës me dy yje Michelin. Secili prej tyre do të jetë përgjegjës për një pjatë shumë komplekse që duhet të ekzekutohet me precizion, finesë dhe në kohë. Nuk do të tolerohen gabime. Më pas, standardi ngrihet më lart ndërsa Olivier u kërkon atyre të rikrijojnë një nga pjatat e tij të preferuara karakteristike: bukë të ëmbla qengji të karamelizuara me arra dhe shurup panje, bajame të freskëta, fara pishe, të servirura në gjethe lakre të zbardhura, perime rrënjore të skuqura dhe një lëng qengji. Me kaq shumë elementë për të balancuar, është një betejë për shefat e kuzhinës për të arritur lartësitë marramendëse të kërkuara. Pastaj, dy gjysmëfinalistët kthehen në studio për një sfidë të fundit përpara se njëri prej tyre të dërgohet në shtëpi. Në këtë provë të fundit të vështirë, ata duhet të përgatisin një pjatë kryesore dhe një ëmbëlsirë të frymëzuar nga përvoja e tyre Michelin në vetëm dy orë - thjesht duhet t'i lënë pa fjalë gjyqtarët. Çdo gabim mund t'u kushtojë atyre humbjen e konkursit, kështu që me presionin e fortë, është një betejë e tensionuar dhe emocionuese. Pasi Michel dhe Gregg të kenë gjykuar dy pjatat e tyre, ata duhet të vendosin se cili shef kuzhine do të largohet nga konkursi. Në fund, vetëm shefi kuzhine më i mirë do të fitojë një vend në finale dhe do të ketë mundësinë të bëhet kampioni i këtij viti.
- Transmetuar
- 6 dhjetor 2011