Rajoni Veneto i Italisë ndodhet në anën verilindore të vendit dhe derdhet në Detin Adriatik, i cili sjell një bollëk peshku dhe ushqimesh deti. Mikpritësi Michael Bonacini fillon me një peshk të preferuar lokal - Sardele të ëmbla dhe të tharta. Për pjatën e tij të parë, Michael ofron versionin e tij të një specialiteti tradicional venecian me polenta të trashë dhe karkaleca me hudhër të ëmbël. Për pjatën e tij të dytë, Michael më pas përgatit Pulë Cacciatore me Sallatë Portokalli Radicchio. Kjo pjatë është kombinimi perfekt - Sallata e ndritshme Portokalli Radicchio kontraston thellësinë e pasur të shijes nga shumë përbërës italianë ruralë të futur në pulë. Së fundmi, legjenda veneciane thotë se ëmbëlsira e njohur italiane, Tiramisu, u shpik në Veneto. E vërtetë apo jo, Michael krijon me kujdes Tiramisunë perfekte për çdo rast.