Një bistro e vogël dhe elegante në Francë e ka frymëzuar Raymondin për temën e sotme, Le Petit Plats. Ai premton pjata të vogla plot me përbërës të freskët dhe plot shije. Raymondi siguron që këto pjata të vogla mund të përgatiten thjesht me përpjekje minimale, gati që ju të tregoni aftësitë tuaja para mysafirëve tuaj në tryezën e darkës.