​​Në këtë episod, Luke viziton Hai Phong, një qytet i madh industrial dhe i dyti më i madh në pjesën veriore të Vietnamit. Hai Phong është i njohur për ushqimet e tij të famshme të freskëta të detit dhe petën banh da. Makaronat banh da janë shumë unike dhe të veçanta, me ngjyrë të kuqe me një strukturë të përtypshme, vendasit i bëjnë këto makarona në pjesën e prapme të shtëpive të tyre. Ndalesa tjetër për Luke është të vizitojë një bukëpjekës mjeshtër të cilin e shikon duke bërë bagetë të vogla. Luke më pas i çon shkopinjtë e ngrohtë të bukës në një kafene ku shtojnë pashtenë e tyre të famshme shtëpiake. Bageta mbushet me pashtenë për të krijuar pjatën banh mi - tradicionale në Hai Phong. Ndalesa e fundit e Luke në Hai Phong është të gjejë qepët e skuqura perfekte - një erëz që ai e përdor gjerësisht në gatimin e tij.