Duke u kthyer në shtetin e tij të Australisë së Jugut, Adami viziton përsëri Gadishullin Eyre ku kaloi shumë pushime verore të rinisë së tij. Duke u nisur nga Flinders Ranges jugore, ai niset drejt jugut nga Port Augusta drejt Port Lincoln, duke u ndalur në qytetin e vjetër të lindjes së babait të tij, Whyalla, për një udhëtim në kujtimet e tij. Ai takohet me fermerin e gocave deti Lester Marshall në Coffin Bay dhe peshkatarin vendas Neil Evans. Pasi kap peshkun e famshëm King George, ai e çon peshkun e tij në brendësi të vendit, në peizazhin e bardhë si bora e një liqeni të kripur, ku gatuan versionin e tij të peshkut klasik me patate të skuqura duke përdorur peshkun King George.