Ushqimi është shpesh qendra e kohërave të mira - ose për Michael Symon, e kohërave më të mira. Ai përgatit Peshk Shpatë të Pjekur në Skarë me Salsa Fresca, duke i kujtuar vaktin e tij të fundit me prindërit para se të nisej për në kolegj, dhe Sallata e tij me Kastravec Pikant është njësoj si gjyshi i tij, Pap, që e përgatiste gjatë fëmijërisë së Michael. Për ëmbëlsirë, gruaja e Michael, Lizzie, i bashkohet atij për të përgatitur Kek me Rikota dhe Miell Misri, duke i çuar ata përsëri në restorantin ku u takuan dhe punuan së bashku për herë të parë. Është një vakt me të gjitha kujtimet e mira.