Michael Symon përgatit një vakt të shpejtë, plot shije dhe të bollshëm, që është perfekt pas një dite në varkë, pranë ujit ose thjesht duke kaluar kohë në oborrin e shtëpisë. Ai përgatit levrek me vija gize me gjalpë kafe dhe salcë limoni dhe kullon lëvozhgat e misrit të tij të gjalpit në Baltimore. Gruaja e Michaelit, Lizzie, ndërhyn për të bërë një byrek të gjallë me boronica dhe limon pa pjekje, me të cilin Michael nuk ngopet.