Christopher Kimball se rend à Paris pour déguster des pâtisseries originales. Il visite la boulangerie Rose et goûte leur fameux gâteau au citron et aux amandes. Il interviewe la journaliste Lindsey Tramuta, auteure de « The New Paris », sur la façon dont les expatriés modernisent la scène culinaire parisienne. Plus tard, il visite Le Petit Grain et déguste une tarte inspirée des saveurs américaines classiques. De retour en cuisine, Erika Bruce prépare sa propre version du gâteau au citron et aux amandes, et Bianca Borges recrée la tarte au caramel et aux cacahuètes salées de Petit Grain.