Face à la Grande Dépression, les géants de l'agroalimentaire repoussent les frontières de l'innovation pour nourrir une nation affamée. La Seconde Guerre mondiale voit ensuite les empires industriels concurrents s'unir pour soutenir l'effort de guerre et alimenter les forces combattant pour la liberté à l'étranger. Dans l'Amérique d'après-guerre, des visionnaires comme Harland Sanders, les frères McDonald et Ray Kroc s'affrontent pour révolutionner le secteur de la restauration et ouvrir la voie à l'âge d'or du rêve américain.