C'est la saison des huîtres dans les Low Country, et Kardea Brown a invité quelques amis pour un traditionnel rôti d'huîtres du Sud. Elle revisite cette tradition culinaire avec des huîtres rôties accompagnées d'une mignonnette au piment thaï, des raviolis wonton au crabe, un ragoût Brunswick facile et un crumble aux cerises noires à la mijoteuse. 246.