La grand-mère de Kardea Brown, Joséphine, et ses filles, Carolyn et Evelyn, ne manquent jamais une occasion de se retrouver le vendredi soir pour un traditionnel fish fry du Sud. Kardea leur offre une semaine de répit en se joignant à la fête et en apportant leur repas classique du vendredi : un vivaneau rouge entier frit avec une sauce créole, du riz aux huîtres, un gâteau aux agrumes avec une crème d'orange sanguine et un punch Hurricane.