Kardea Brown est peut-être née et a grandi dans le Sud des États-Unis, mais elle apprécie aussi la cuisine italienne. Elle prépare un repas italien pour son amie Julia, en commençant par des pâtes fraîches faites maison, sans machine ni accessoire. Elle concocte une sauce carbonara et des artichauts rôtis à la chapelure de parmesan, et le dessert est une panna cotta onctueuse garnie de fruits rouges frais.