
Kamo-Nasu
Trails to Tsukiji · Saison 2 · Épisode 16
L'aubergine kamo-nasu, une variété particulière cultivée uniquement à Kyoto, l'ancienne capitale du Japon, est cultivée depuis plus de 300 ans. Venez rencontrer des agriculteurs et des chefs passionnés qui créent des plats succulents.
- Diffusé le
- 17 août 2016