Molly Yeh est convaincue que les agriculteurs qui récoltent les betteraves ont besoin de se nourrir pour tenir le coup pendant leurs longues journées. Alors, elle leur prépare un repas copieux ! Au menu : des sandwichs au porc effiloché accompagnés de salade de brocoli grillé et de chips de betterave avec du yaourt à l'oignon. Pour une touche sucrée, elle ajoute quelques-unes de ses barres de biscuits spéculoos glacées et épaisses, ainsi que du Puppy Chow S'mores.