La physicienne Helen Czerski explore les confins de l'échelle de température, révélant comment le froid a façonné le monde qui nous entoure et pourquoi le terme « gelé » ne signifie pas ce que l'on croit. Elle rencontre des scientifiques qui repoussent les limites du froid, là où les lois de la physique s'effondrent et où s'ouvre un nouveau champ des possibles scientifiques. Le comportement extraordinaire de la matière à des températures proches du zéro absolu est à l'origine des progrès technologiques, des supraconducteurs à l'informatique quantique.