Comment recréer l'Italie authentique dans une réplique soignée ? Dans ce documentaire de voyage, Monica Galetti et Rob Rinder nous emmènent dans les coulisses du Borgo Egnazia, un hôtel inspiré des villages historiques des Pouilles. Monica prépare de la focaccia pour la fête des cerises avec le chef Rocco, tandis que Rob rencontre l'équipe de décoration qui travaille sans relâche pour offrir une expérience mêlant réalité et théâtre.