Rosa a la possibilité de déménager toute la famille à New York et d'ouvrir une nouvelle succursale de l'épicerie fine, mais elle ne souhaite pas déménager Hank s'il est bien installé et réussit bien à l'école. Hank surprend cette conversation et, désespéré de partir pour l'Amérique, il décide de saboter ses études en se mettant dans le pétrin. Réalisant que ses amis vont lui manquer, il tente de revenir sur sa décision, mais il s'attire maintenant les foudres de Mlle Adolf et doit absolument se faire bien voir d'elle avant de retrouver Stan et Rosa. Il échoue et la scène suivante se déroule à l'épicerie fine, où Papa Pete, les larmes aux yeux, a organisé une fête de départ. Cependant, il devient évident que tous les membres de la famille hésitent à quitter leurs proches.