C'est la finale ! Trois épreuves attendent les cinq pâtissiers restants ! Pour l'épreuve préliminaire, l'animateur Jesse Palmer demande aux pâtissiers de créer des desserts « coquins » sur le thème des elfes, avec des saveurs comme la réglisse noire, la choucroute ou le curry rouge. Ensuite, lors d'une épreuve éliminatoire, les candidats réalisent des desserts au chocolat chaud « sages ». Pour l'épreuve finale, les pâtissiers doivent créer un gâteau extravagant et monumental, illustrant l'opposition entre les deux thèmes (sage et coquin) dans la décoration. Le juge invité Zac Young rejoint Nancy Fuller et Kardea Brown pour désigner le pâtissier talentueux qui remportera 25 000 $ et le titre de Champion de la Pâtisserie des Fêtes !