L'animateur Jesse Palmer demande aux huit pâtissiers restants de réaliser des desserts représentant des activités hivernales comme la découpe de flocons de neige, la luge ou les raquettes. De plus, puisque les fêtes sont synonymes de générosité, Jesse propose à l'équipe gagnante de la dernière épreuve un choix cornélien : gagner 15 minutes d'avance ou recruter un pâtissier de l'équipe adverse ! Les juges Duff Goldman, Nancy Fuller et Kardea Brown décident quel pâtissier de l'équipe perdante sera éliminé. 138.