Pour célébrer Friendsgiving, l'animateur Jesse Palmer demande aux 10 pâtissiers restants de créer des desserts mettant en valeur des accords de saveurs de saison. Ensuite, les pâtissiers sont divisés en deux équipes pour l'ultime confrontation des saveurs automnales : ils s'affrontent dans un duel de desserts aux pommes contre à la citrouille, dans un effort acharné pour trancher le débat devant les juges Carla Hall, Duff Goldman et Nancy Fuller.