Noah Cappe se rend à New York pour le Long Island Fun Fest et savoure les spécialités de l'État de New York. Il ne peut résister à une pizza recouverte de penne à la vodka fondantes ni à un hot-dog Hamptons raffiné, et il goûte également au combo italo-américain ultime : un calzone cannoli. Ensuite, Noah se rend à Fort Pierce, en Floride, pour la foire du comté de St. Lucie, où il dévore les frites churros chargées, à la fois salées et sucrées. Le cheeseshake à la fraise et le Megastick de l'aire de restauration le comblent.