À Arundel, dans le West Sussex, Alex Polizzi rencontre Dave et Katie, un autre couple. Ils espèrent transformer un pub vieux de 500 ans en un gastropub florissant avec des chambres de charme. L'ouverture approchant à grands pas, sans aucune expérience dans l'hôtellerie-restauration et avec trois jeunes enfants à charge, il s'agit peut-être du plus gros pari de leur vie.