Il y a neuf ans, l'hôtel Celebrity de Bournemouth manquait cruellement de prestige. Son propriétaire, Ken, a entrepris des travaux de rénovation dans cet établissement de 55 chambres et en a repris un autre. Mais ces acquisitions sont-elles rentables ? Quels conseils Alex Polizzi peut-elle donner à Ken pour que son nouvel hôtel devienne enfin profitable ?