Le café de Michelle et de son mari Mimmo, situé près d'une écurie dans un petit village du Somerset, n'est pas rentable. La cuisine d'inspiration italienne qu'ils proposent est excellente, mais l'établissement est peu fréquenté et le couple, épuisé, travaille de longues journées pour un salaire dérisoire de 2,26 £ de l'heure. Cette situation critique exige une solution radicale, mais la suggestion d'Alex sera-t-elle un pari risqué mais payant pour le couple ? 312.