​​ L'Inspecteur des hôtels visite le Caer Beris Manor, tenu par Omar, ancien agent immobilier à Dubaï, et son épouse Kim, ainsi que par les parents de Kim, Pete et Angie, tenanciers de pub. Malgré leur inexpérience dans l'hôtellerie, la famille nourrissait de grandes ambitions pour leur entreprise, rêvant d'offrir une cuisine raffinée et une expérience cinq étoiles au prix d'un trois étoiles. Mais après avoir à peine survécu à leur première saison complète, force est de constater qu'ils ont vu trop grand.