
Pig
The Mind of a Chef · Saison 1 · Épisode 2
À San Sebastian, à Porto Rico, David Chang parle de porc bushi et prépare du porc braisé et du tonkotsu. Plus tard, il se rend à Montréal avec l'humoriste Aziz Ansari pour savourer un sandwich au saucisson frit chez Wilensky's. 123.
- Diffusé le
- 9 novembre 2012