Michael, propriétaire de la brasserie Newport Beach Brewing Company à Newport Beach, en Californie, demande à Charles d'enquêter sur son maître brasseur, soupçonné de mener une activité parallèle. Les Mystery Diners infiltrent l'établissement et découvrent que le maître brasseur n'est pas à l'origine de cette activité. Ils mettent plutôt au jour de sérieux problèmes avec son barman, Mike, qui gère une entreprise parallèle avec un serveur. Le barman avoue brasser ses propres bières aromatisées chez lui et les vendre à la brasserie Newport Beach Brewing Company. Lors de la confrontation, Michael licencie Mike. Lors de son entretien de départ, Mike ne montre aucun remords, affirmant que Michael a raté une occasion de commercialiser ses bières aromatisées, ce qui aurait pu être bénéfique pour son entreprise. Le narrateur révèle que Mike n'a pas réussi à promouvoir sa propre bière. Le serveur a également été licencié pour sa participation et a trouvé un autre emploi. Le maître brasseur, quant à lui, reste un employé précieux.