Le propriétaire du restaurant Catharsis à Miami, en Floride, reçoit des plaintes concernant des attouchements inappropriés et des vols lors de la soirée « Dîner dans le noir » organisée par son établissement. Les personnes visées sont trois serveurs récemment embauchés (deux serveurs et une serveuse). Les clients mystères se rendent au restaurant et découvrent que le nouveau serveur et la nouvelle serveuse ont inventé un jeu : ils s’en prennent aux clients et à la nourriture, et volent des objets. Le serveur et la serveuse sont tous deux renvoyés lors de la confrontation. Le narrateur révèle que les anciens serveurs ont pris des chemins différents. Le serveur restant a été promu maître d’hôtel.