La famille Castle de Welwyn Garden City est perplexe : comment peut-elle prendre du poids alors qu'elle mange principalement des plats sains et faits maison ? Grâce à la surveillance des caméras de leur domicile et à la présence d'enquêteurs privés qui les suivent à l'extérieur, les Castle découvrent ce qu'ils mangent réellement. Anna Richardson est là pour les accompagner dans cette découverte et leur proposer un programme alimentaire sain de dix semaines. Par ailleurs, un groupe d'employés de bureau teste la théorie selon laquelle, en rangeant les sucreries hors de vue, on peut les oublier et, surtout, les oublier de sa bouche.