Les 20 meilleurs jeunes cuisiniers amateurs relèvent le défi de la Boîte Mystère, une épreuve hors du commun en compagnie de l'astronaute Tracy Dyson. Ils devront y préparer un plat unique mettant en valeur un ingrédient exceptionnel. Celui qui se hissera en tête bénéficiera d'un avantage considérable lors de l'épreuve éliminatoire, où les candidats devront créer un plat de poisson aussi beau que bon pour accéder au tour suivant.