Bourdain entreprend un voyage personnel à travers ce quartier new-yorkais autrefois bohème, où il rencontre, partage des repas et échange avec des pionniers de la musique, du cinéma et de l'art, parmi lesquels Richard Hell, Deborah Harry et Chris Stein, Lydia Lunch, Fab 5 Freddy, Danny Fields, Amos Poe, Jim Jarmusch, Kembra Pfahler, John Lurie, Clayton Patterson et Harley Flanagan, dont l'influence culturelle collective des années 1970 et 1980 perdure encore aujourd'hui.